un judicieux rappel historique du monde agricole
4 stars
Fabrice Nicolino, au travers d’une lettre à un agriculteur rappelle en moins de 100 pages les grandes lignes du développement de l’agriculture industrielle en France.
Le format permet un ton simple et familier qui permet une lecture rapide. Quelques chiffres et histoires intéressantes qui permettent de prendre en main ce sujet pour des novices. Les spécialistes seront certainement déçu. On en sort avec une rengaine anti technocrate et une bonne image des collusions entre organes etatiques, supra-étatiques et même syndicats. Sans être une grande lecture, c’est rapide, facile à lire et instructif