User Profile

Fini malgré la découverte des engagements politques de Tesson. Un bon moment mais pas forcément génial ce livre

Si vous avez déjà regardé quelques documentaires sur le sujet vous ne serez pas choqués ; si ce n’est pas le cas préparez vous à une belle surprise ! Christophe Brisset détaille dans son livre les différentes techniques de l’industrie alimentaire pour nous faire acheter (et avaler) de mauvais produits (parfois même frelatés). Ancien salarié dans le domaine, l’auteur y raconte de multiples anecdotes parfois assez effrayantes sur le dessous d’une industrie de la malbouffe et ses travers. La partie finale « se protéger » est un peu légère mais donne quelques billes pour essayer de limiter la casse. Un bon livre même si l’écriture est facile et légère. Loin d’être de la littérature, cela reste fort intéressant à lire

Après l’avoir entendu sur Thinkerview, je me lance enfin dans la lecture de son premier bouquin

Fabrice Nicolino, au travers d’une lettre à un agriculteur rappelle en moins de 100 pages les grandes lignes du développement de l’agriculture industrielle en France.

Le format permet un ton simple et familier qui permet une lecture rapide. Quelques chiffres et histoires intéressantes qui permettent de prendre en main ce sujet pour des novices. Les spécialistes seront certainement déçu. On en sort avec une rengaine anti technocrate et une bonne image des collusions entre organes etatiques, supra-étatiques et même syndicats. Sans être une grande lecture, c’est rapide, facile à lire et instructif

@Bob@bouquins.zbeul.fr Je l’avais lu à sa sortie et bien aimé. Curieux d’en lire ta critique